全民營(yíng)養周 | 2024年全民營(yíng)養周中山六院開(kāi)幕式暨首場(chǎng)義診及健康科普教育活動(dòng)圓滿(mǎn)結束

健康中國，營(yíng)養先行。2024年全民營(yíng)養周在五月正式開(kāi)幕，以“奶豆添營(yíng)養，少油更健康”為主題，旨在呼吁大眾多吃奶類(lèi)和大豆類(lèi)食品，同時(shí)減少烹調油的攝入量。?

為了進(jìn)一步宣傳膳食營(yíng)養知識，同時(shí)了解項目餐廳內不同人群的健康狀態(tài)和膳食需要、幫助答疑解惑，中味與多個(gè)合作客戶(hù)共同開(kāi)展全民營(yíng)養周科普活動(dòng)，首站活動(dòng)于5月13日在中山大學(xué)附屬第六醫院院區舉行。

本次活動(dòng)以“2024年全民營(yíng)養周中山六院開(kāi)幕式暨首場(chǎng)義診及健康科普教育活動(dòng)”為主題，得到了中山大學(xué)附屬第六醫院臨床營(yíng)養與微生態(tài)科、后勤保障處以及廣東省營(yíng)養學(xué)會(huì )、天河區疾控中心的大力支持。

營(yíng)養周開(kāi)幕式

5月13日午餐時(shí)段，2024年“全民營(yíng)養周”活動(dòng)在中山六院臨床營(yíng)養與微生態(tài)科馬騰輝主任主持下開(kāi)幕，院區后勤保障處朱炳強處長(cháng)、客戶(hù)服務(wù)管理處處長(cháng)、健康教育中心主任簡(jiǎn)文楊、護理部葉新梅主任以及中味餐飲董事長(cháng)李新喜出席該儀式并致辭。?

中山六院客戶(hù)服務(wù)管理處處長(cháng)、健康教育中心主任簡(jiǎn)文楊

醫院不僅是治療疾病的場(chǎng)所，更應該成為推廣健康知識、倡導健康生活方式的前沿陣地。

希望通過(guò)舉辦講座、線(xiàn)上義診、社區宣講和營(yíng)養周活動(dòng)，以及在醫院食堂引領(lǐng)示范，提供更多健康、營(yíng)養的餐飲選擇，讓患者和醫護人員都能體驗到健康飲食的便捷和美味。

中山六院后勤保障處 朱炳強處長(cháng)

為職工、患者及家屬提供安全、健康、美味的餐飲服務(wù)，是食堂從業(yè)人員和管理者責無(wú)旁貸的責任。在做好訂餐、加工、送餐等日常服務(wù)的同時(shí)，與時(shí)俱進(jìn)，學(xué)習新的《中國居民膳食指南》傳播健康營(yíng)養膳食理念，更好地服務(wù)全院的職工、患者及家屬。

中山六院護理部 葉新梅主任

營(yíng)養治療是現代綜合治療中不可缺少的一個(gè)重要組成部分，而專(zhuān)業(yè)的護理和治療膳食尤為重要。一方面，我們護理部將聯(lián)合營(yíng)養科從查房、照護計劃、營(yíng)養科普、飲食計劃及治療膳食等方案制定、落實(shí)營(yíng)養治療相關(guān)支持。另一方面我們將跟中味六苑食堂積極溝通探討，舉辦多樣化的宣教，讓病人吃的明白，吃出的健康，知行合一。

中味餐飲董事長(cháng) 李新喜

要吃得健康，只需要改變一個(gè)廚房習慣，少油烹飪;以及轉變一個(gè)選材習慣，多選奶類(lèi)豆。這不僅是此次營(yíng)養周將要為大家解讀的健康信號，也是中味的團隊正在踐行的膳食大事。

中味常說(shuō)要讓人們在家以外也能吃出幸福感。這種幸福我認為不只是吃到好吃的幸福，更應是吃得健康的幸福，我們有責任有義務(wù)大家帶來(lái)健康營(yíng)養美味的食品。

營(yíng)養科義診、咨詢(xún)?

營(yíng)養膳食科普是本次活動(dòng)的核心環(huán)節之一，意在通過(guò)專(zhuān)家義診、健康咨詢(xún)、科普教育、專(zhuān)業(yè)問(wèn)答等形式，向參與者普及膳食營(yíng)養相關(guān)知識。?

現場(chǎng)專(zhuān)家針對病友群體的特殊需求，給出飲食選擇與搭配建議，致力于提高患者對營(yíng)養知識的認識和了解，助力病友們的診療康復進(jìn)程。?

營(yíng)養科專(zhuān)家們特別編寫(xiě)營(yíng)養膳食指南、手冊，并展示了精心搭配的營(yíng)養膳食餐，為人們選餐用餐提供更為直觀(guān)的參考指引。?

營(yíng)養互動(dòng)游戲?

活動(dòng)現場(chǎng)還開(kāi)展了營(yíng)養知識問(wèn)答、營(yíng)養膳食游戲等多種有獎互動(dòng)，寓教于樂(lè )，讓前來(lái)參加活動(dòng)的大家能夠在歡聲笑語(yǔ)中潛移默化地認識營(yíng)養學(xué)原理、學(xué)習營(yíng)養知識。?

此次全民營(yíng)養周系列活動(dòng)還聯(lián)動(dòng)線(xiàn)上科普形式，多位專(zhuān)家直播開(kāi)講，讓合理膳食的理念觸達到更多院區各位職工、病友、家屬乃至附近社區居民等人群。?

本次營(yíng)養周活動(dòng)不僅僅是一次短期的科普活動(dòng)，更是一個(gè)長(cháng)期的聯(lián)合互動(dòng)計劃的開(kāi)始。

未來(lái)，中味計劃于中山大學(xué)附屬第六醫院營(yíng)養科、護理部、后勤保障處等部門(mén)攜手合作，共同為中山六院打造更為豐富、具有特色的治療膳食體系。

同時(shí)中味還將把科學(xué)的膳食理念融入到更多項目餐廳的菜單制作過(guò)程中，讓營(yíng)養膳食惠及更多人，助力人們走向健康美好生活。